Rodolphe ayant baigné depuis sa plus tendre enfance dans le milieu rurale et ses traditions, à tout appris aux côtés de sa grand-mère.
c’est avec son ami Frank qu’il vous accueille au sein de La Ferme du Petit Logis.
Spécialisée en élevage de volailles de plein air et de chèvres poitevines pour la fabrication de produits laitiers (fromage, tomme et faisselles), La Ferme du Petit Logis se démarque également par sa crèmerie grâce à l’élevage de vaches de race oubliées laitières bretonnes et jersiaises.
Souhaitant promouvoir et valoriser l’élevage de races anciennes telle que la chèvre poitevine dans leur région d’origine, Rodolphe souhaite avant tout partager sa passion et faire goûter ces produits d’antan, fabriqués dans une ferme portée par des valeurs humaines et un savoir-faire ancestrale ,transmis oralement comme le veut la tradition.
La Ferme du Petit Logis a su convaincre de nombreux restaurateurs locaux ainsi qu’étoilés et le restaurant scolaire de la commune par la fraîcheur et le goût unique de ses produits.
D’ailleurs, son fromage de chèvre le Bougouinnois fut médaillé d’argent au concours régional Saveurs de la Nouvelle- Aquitaine , organisé dans toute la Nouvelle-Aquitaine et Vendée.
